■ 結論
同じものばかり食べてしまう時期があっても、大丈夫だと考えられています。体がつらいときは、「食べられるものを食べられる形で」続けること自体が、とても大切なことです。完璧な栄養バランスを目指さなくても、その時期なりの過ごし方で十分な場合があります。
■ 食事が偏りやすいときに起こりやすい体の変化
治療中や体調がゆらいでいると、食欲が落ちたり、味やにおいの感じ方が変わったりすることがあります。その結果、「これなら食べられる」という限られた食品に頼るようになり、食事内容が偏りやすくなると考えられています。また、疲れやすさや吐き気、不安感が強いと、調理や献立を考える余裕がなくなることも少なくありません。こうした変化は多くの方に見られるもので、決して特別なことではありません。
■ 食事で意識したい3つのポイント
1つ目は、「食べられていること」を評価する視点です。量が少なくても、同じものばかりでも、何かを口にできていること自体が体を支えています。
2つ目は、「一食で整えようとしない」ことです。1日、1週間といった少し長い目で見て、無理のない範囲で変化をつけられれば十分だと考えられています。
3つ目は、「できたことをほめる」ことです。全部やろうとせず、「今日はこれだけできた」と感じられる小さな工夫を大切にすることが、気持ちの負担を減らす助けになります。
■ おすすめの食材・食品例
食事が偏りやすいときは、準備が簡単で、口にしやすいものが役立つ場合があります。例えば、卵、豆腐、ヨーグルト、チーズなどは、量が少なくてもたんぱく質をとりやすい食品です。おかゆやパン、麺類は、体調に合わせて食べやすさを調整しやすいとされています。野菜については、冷凍野菜やカット野菜、野菜ジュースなどを使うことで、無理なく取り入れられることがあります。
■ 簡単に取り入れられるメニュー例
・おかゆに卵を落とした卵がゆ
・トーストにチーズをのせたシンプルなチーズトースト
・豆腐に市販のだしや少量のめんつゆをかけた冷ややっこ
・ヨーグルトにバナナやきなこを加えたデザート
これらは、「いつもの食べられるもの」に少し足すだけで作れるため、負担が少ないと考えられています。
■ 気をつけたいポイント
「これしか食べていない」「これだけしか食べられなかった」と自分を責めすぎないことが大切です。体調や治療内容には個人差があり、必要な食事の形も人それぞれ異なります。無理に新しい食品を試そうとして、かえって食事がつらくなることもあります。また、気になる症状が続く場合や不安が強い場合は、主治医や医療スタッフに相談することも一つの選択肢です。
■ まとめ
食事が偏りやすい時期は、誰にでも起こり得るものだと考えられています。その時期は、「食べられるものを大切にする」「できることだけを少しずつ試す」という姿勢で十分な場合があります。完璧を目指さず、その日の体調と気持ちに寄り添いながら、少しずつ続けていくことが、心と体を支える助けになるでしょう。
※本記事は、看護師・管理栄養士である加藤知子が、
医療・栄養の専門的知識をもとに監修しています。
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