■ 結論
治療中に食事のにおいがつらく感じることは、決してめずらしいことではありません。無理に我慢したり頑張ったりせず、「今の自分に合う食べ方」を見つけていくことが大切です。
■ においが気になるときに起こりやすい体の変化
がん治療中や体調がゆらいでいる時期には、においに敏感になる方がいます。以前は気にならなかった調理中のにおいや、温かい料理の香りが強く感じられ、「食べたい気持ちはあるのに、においで食欲が落ちてしまう」と感じることもあります。
これは治療の影響や体の変化によるもので、気持ちの問題ではありません。同じ治療を受けていても感じ方は人それぞれで、日によって違いが出る場合もあります。
■ 食事で意識したい3つのポイント
① においが立ちにくい工夫をする
温かい料理は香りが立ちやすいため、少し冷ましてから食べる、常温で食べられるものを選ぶと楽になる方もいます。
② 自分が「受け入れやすいにおい」を優先する
一般的に良いとされる食品でも、つらく感じるなら無理に食べる必要はありません。「今日はこれなら大丈夫」と感じるものを選ぶことが大切です。
③ 食べる環境を整える
調理中のにおいがつらい場合は、電子レンジ調理や市販品を活用するのも一つの方法です。換気をしながら調理するだけでも、感じ方が変わることがあります。
■ おすすめの食材・食品例
・冷やして食べられる麺類（そうめん、冷やしうどんなど）
・冷奴、茶碗蒸し、ヨーグルト
・果物、ゼリー、プリン
・酢の物やマリネなど、さっぱりした味付けのもの
・においが比較的控えめな白身魚や卵料理
これらは香りが強く出にくく、口当たりがやさしいため、役立つ場合があります。
■ 簡単に取り入れられるメニュー例
・冷やしたそうめんに、少量のめんつゆと具を添える
・冷奴に刻んだトマトやきゅうりをのせる
・ごはんに卵を混ぜたやさしい味の卵雑炊
・市販の茶碗蒸しやプリンをそのまま活用する
「料理しなければ」と思わずに、手軽さを優先して構いません。
■ 気をつけたいポイント
においがつらい時は、食事量が減りやすくなることがあります。「少しでも口にできたら十分」と考え、食べられない自分を責めないようにしましょう。
また、症状や感じ方には個人差があります。強いつらさが続く場合は、医師や管理栄養士などに相談すると、安心につながることもあります。
■ まとめ
治療中ににおいが気になるのは、体が変化しているサインの一つです。無理に合わせようとせず、「今はこう感じる」と受け止めながら、少しでも楽に食べられる方法を選んでいきましょう。
食事は治療の一部であると同時に、心を支える大切な時間でもあります。ご自身のペースを大切にしてください。
※本記事は、看護師・管理栄養士である加藤知子が、
医療・栄養の専門的知識をもとに監修しています。
朝がつらい日には、こちらの記事も参考になります。
