はじめまして。
当サイト「ゆらぎ栄養ラボ）」の監修を担当している 加藤知子 です。
私は 看護師・管理栄養士 として、これまで医療現場やヘルスケア分野において
がん、糖尿病、高血圧、更年期など、心と身体が大きく“ゆらぐ時期”にある方々の栄養支援・生活支援 に携わってきました。
病気や年齢、治療の影響によって
「今まで普通にできていたことができなくなる」
「何を食べたらいいのかわからなくなる」
そんな不安や戸惑いを抱える方は少なくありません。
一方で、食事や生活を少し工夫するだけで、身体が楽になったり、気持ちが前向きになる瞬間が確かにあります。
このサイトでは、
医療的な安全性
栄養学的な根拠
実際の生活に取り入れやすい工夫
この3点を大切にしながら、
「ゆらぎの時期を、否定せず、前向きに生きるための食と暮らし」 をお伝えしています。
専門分野
がん治療中・治療後の食事と栄養管理
糖尿病・高血圧など生活習慣病の食事療法
更年期に伴う体調変化と栄養サポート
食欲不振・口内炎・消化不良時の食事工夫
日常に取り入れやすいレシピ・メニュー提案
資格・経歴
看護師
管理栄養士
一般社団法人 食サポートオフィス 代表
MyMediPath合同会社 代表
医療・栄養の専門職として、
科学的根拠と現場経験の両方を踏まえた情報提供 を心がけています。
当サイトの情報について
当サイトに掲載している内容は、
医療・栄養の専門的知識をもとに、正確性と安全性に配慮して執筆・監修しています。
ただし、症状や治療内容には個人差があります。
具体的な治療や食事制限については、必ず主治医や担当医療者にご相談ください。
—
おわりに
身体が変化し、心が揺れる時期は、誰にでも訪れます。
その「ゆらぎ」を否定するのではなく、
自分の身体と丁寧に向き合う時間として過ごしていただけたら——
そんな想いで、このサイトを運営しています。
少しでも、あなたの毎日が楽になりますように。